市民进菜园追忆“老口味”
2016-11-04 作者：黄葵
“今天不但学会了用大白菜做酸菜，还第一次见到金童玉女黄瓜，太有意思了！”近日，在北京市农业局产销办、宣教中心主办的“农业带您进园区追寻记忆老口味”活动上，来自朝阳区安贞社区的张女士感叹道。
冬储大白菜是老北京人与这座城市共有的记忆，直到现在，很多老北京人还习惯在冬天拿它做“当家菜”。记者了解到，北京市共播种冬储大白菜6万余亩，品种包括北京新三号、北京新四号、北京新2号和津绿等，种植面积较大的区县依次是密云、大兴、房山等。
眼下，正是大白菜丰收的季节。此次“农业带您进园区，追寻记忆老口味”农事体验活动共邀请50余人参加，大家来到位于昌平的川府菜缘，在这个占地300亩、拥有81座智能化生态暖棚的菜园，除了让参与者动手体验农耕，活动还安排了包饺子、做泡菜活动。大家纷纷表示，通过活动对北京农业发展有了更直观、更深刻的了解。
