海淀居民自家阳台变菜园
在多数人看来，家中的阳台最多的用途是晾晒衣服、堆放杂物，然而海淀区6个街道35个社区的7000多个家庭中，阳台还多了一个新用途——菜园。利用家中阳台上一平方米的地方，种植绿色、营养价值高、生长期短的蔬菜，这就是由海淀区文明办主办，海淀区文明志愿者协会承办的一平米小菜园项目。
去年7月至12月，100多名项目志愿者来到海淀区的6个街道35个社区，向社区居民免费发放种植需要的盘子和菜种，倡导他们进行种植实践。
“发放的种子包括很多品种，有松柳、豌豆、萝卜、小麦种子。”项目志愿者徐倩雯介绍，小菜园利用无土水培法，经过选种、浸种、播种、育苗等步骤培育出富含维生素Ｃ、核黄素、膳食纤维的芽苗菜，既有观赏价值，又有食用价值。
不仅发放种子，志愿者们还对居民进行种植培训，讲授如何种植及食用。“比如，种芽苗菜方法就不难。”徐倩雯说，“每次播种，只需要在种植盘上放置一张吸水性较好的纸张，再将种子平铺在纸上，铺好以后浇上水，将种植盘放置在阳台能够晒到阳光的地方。种子两三天即可发芽，一周即可长成可以食用的芽苗菜。每次播种的种子可以收获一至三次。”
据了解，一平米小菜园项目的直接受益对象已有3万余人。第一期的推广活动效果不错，2015年下半年至2016年的推广活动已经在筹划当中。“第二期的推广不仅要走出海淀区，而且进一步增加了芽苗菜的种类，让居民拥有更多的选择。”徐倩雯介绍，“同时，根据公益组织的技术改进，新型的一平米菜园可能会采用立体化设计，让菜园在有限的空间内能够生产出更多的蔬菜。”
