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“老口味”蔬菜将重返市民餐桌

2016-10-26 作者：通讯员陈晓根

　　日前，北京市农业局种子管理站的技术人员来到顺义区雨花斋绿色家园，了解紫边扁豆和面包茄子等老品种蔬菜的长势。

　　据悉，为挽救和恢复利用濒危老北京地方特色农作物资源，近年来，北京市农业局种子管理站不断加强对北京地方特色品种的搜集、评价和挖掘利用，共搜集茄子、番茄、辣椒等多种作物的老品种，并进行示范种植。不久后，这些记忆中的“老口味”蔬菜，将重返市民餐桌。

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