比拼“色香味意形”绝活儿

工会给奖励

　　对于便宜坊集团的职工来说，技能大赛并不陌生，这已经是便宜坊集团的一项传统活动。每年技能大赛，都有新人脱颖而出，对每名职工来说，这是展示他们技能的舞台，也是提升职业发展的机会。现在，便宜坊集团的职工技能大赛，已经成为集工会、培训部、人力资源部、营运部等多部门联手的重要工作。

　　“我们感觉，确实需要办。这些孩子平时很熟练，但一到比赛场合，还是会紧张。”王久洪说，“昨天有个服务员，因为紧张，把杯子打碎了，其实平时服务都是非常好的。有了这样的比赛作铺垫，将来在市里甚至更高等级的比赛中，他们才会更从容。”

　　为了保证比赛提升技能的目的，在赛前，集团培训部还对选手进行了培训。

　　培训部经理奚艳辉曾组织过一次集中培训：“当时，服务、面点、红案分成三个区域，各自有大师指点，气氛特别好。比赛不但可以激励咱们职工学知识，而且也是为集团后备干部进行技能人才储备，还可以让他们的职业生涯更有发展，工会还给物质奖励！”

　　王久洪介绍，对于技能大赛获奖选手，将分别获得1000元、800元、500元不等的奖金，同时，集团还将为这些职工提供到同行业其他公司实地参观、交流学习的机会。