探索协商新机制实现谈薪新突破

“我们企业本身也有技能性涨薪制度，不过要经过严格的考核。”和合谷行政方代表、总经理助理兼人力资源总监李秀莲介绍说，“考核以前还包括理论考试，现在则注重实操，以及平日表现。考核考察的是职工的综合素质。拿服务操作标准来说，就包含了出餐速度、食品重量等等一系列内容。”

　　“我觉得，经过严格考核的涨薪，不仅仅是让员工的钱包更鼓了，享受了企业发展的成果，更重要的是还可以提高他们的技能。每次，我们都会提前公布技能性涨薪计划，员工会为此加紧苦练服务技能，在企业内营造出了良好的学习氛围。”李秀莲说，“我发现，这次签订的工资专项集体合同，也包含人才培养、技能提升方面的内容，我觉得很好。”

　　探索新机制 实现新突破

　　“集中协商、二次确认、分别通过、属地备案”，这是北京市总工会在实践中探索出的工资集体协商工作新机制——

　　近年来，北京市各级工会在建筑、建材、商贸、百货、餐饮、旅游、影楼、保安、家政、护工、美容美发、印刷装订等43个行业开展了工资集体协商，取得了明显效果。尤其是在北京汽车零部件行业工会建立后，采取“集中协商、二次确认、分别通过、属地备案”的方法，开展行业工资集体协商，分布在9个区县的110余家企业签订工资协商专项协议，探索出了一条市级行业工资集体协商的新途径。

　　9月1日签订的《北京市餐饮行业部分连锁企业和特色美食街区工资协商专项集体合同》、《北京市餐饮行业连锁企业和特色美食街区女职工权益保护专项集体合同》只是集中协商过程的完成。“我们还将以此合同为基础框架，在餐饮行业部分连锁企业和特色美食街区开展‘二次确认、分别通过、属地备案’。”市服务工会有关负责人介绍。

　　也就是说，这两份专项合同将为已签订集体合同确认书的企业开展二次协商工作提供基础框架与最低标准，劳资双方将根据这两份专项合同制定的原则和标准，结合企业实际开展进一步协商，并签订本企业专项集体合同。同时，企业最终签订的集体合同，各项标准不能低于本次签订的两份专项集体合同。

　　“我们餐饮行业工会联合会的成员单位共有100多家，此次，签订工资专项集体合同的企业有23家，覆盖800多职工。”西城区德胜街道总工会服务站负责人于淑梅告诉记者，最近几年，行业工会联合会一直在开展工资集体协商工作。去年，行业工会与成员单位企业方代表进行协商，最终商定，地区餐饮行业专业技术职工、非技术职工月最低工资收入水平分别为1800元和1500元，较上年度增长22%和7%，均为保底不封顶的地区行业标准。另外，协议条款还规定，成员单位在确保执行本协议规定的同时，可结合单位经济效益情况，就有关岗位工资的具体量化细化事项进行二次协商，以实现职工权益的最大化。

　　探索的过程当然也会有收获。“对国企来说，如何能让企业发展好，如何能将职工利益维护好是公司行政领导最关注的事情。工资集体协商为企业和职工提供了一个很好的沟通协商平台。”北京便宜坊烤鸭集团有限公司总经理赵育贤说，“通过合同的形式保证职工的权益。职工队伍稳定了，又能更好促进企业的发展。工资集体协商，让企业和职工实现了双赢。”

　　赵育贤口中的双赢是实实在在的。这一点和合谷工会主席梁帆也有同感。“很多人认为工资协商是让职工和老板对着干，其实这种想法不准确，经过这几年从事工资协商的相关工作，我感受到，这是一件双赢的事情。既能维护职工的权益，也能提升企业的管理水平。”梁帆告诉记者。

　　“此次活动，我还参与了前期的试点考察工作，与几位工会方代表到企业，找一线职工座谈。”梁帆说，“为了听到这些职工内心的真实想法，我们还专门‘清场’，在没有企业领导参与的情况下，与职工近距离对话，收获确实很大。”

　　“现在，餐饮行业的职工，尤其是一线职工，虽然非常看重工资高低，但这并不是他们唯一看重的，像福利待遇、职业发展前景、企业人文关怀等越来越受到职工的重视了。” 梁帆说，她现在更关注的是这样一份全市性的行业工资专项集体合同，带来的意义。“可以帮助餐饮行业统一标准，规范行业制度。”