项目小菜园让职工吃上“放心餐”
2017-06-08 作者：马超 通讯员 赵忠航 王策
本报讯（记者 马超 通讯员 赵忠航 王策）“上菜啦！这个小白菜从采摘到餐桌不到3个小时，绝对新鲜可口，快尝尝！”中铁二十二局集团四公司金台铁路项目部厨师大姐招呼着说。近日，该项目小菜园里的蔬菜丰收了。
据项目党工委书记李福良介绍，项目上场之初，因建设需要便建立了三个工区，加上指挥部人员，职工人数一下子增加了200多人，这么多人吃饭是个大问题。南方菜场上菜品虽种类繁多，但大多数不符合北方人的口味。如何让职工吃好、吃得放心呢？小菜园就这样建立起来了。
为了让小菜园长期为职工提供蔬菜，项目部将日常维护工作包产到班组，并开展了“我的菜园子”责任田认领活动。将现有的菜地划分为10块，职工每五人组成认领小组，抽签取得了自己的“一亩三分地”。同时项目部还成立了菜园子管理小组，每月对各小组菜地种植、灌溉等情况进行检查。
从菜品的采摘、运输到餐桌控制在3个小时之内，既满足员工的味蕾，同时也保证了菜品的卫生安全与新鲜度。餐桌上的菜品质量得到了质的提升，职工们吃的开心，也吃的放心。此外，项目部食堂还积极提供加班餐、生日面、病号餐等，切实考虑职工真实需求，让职工体会到家庭般的温暖与关爱。
