学校纷纷出台“光盘”节约行动妙招 小学生“脑洞大开” 计算节约“一粒米”用处
2016-06-01 作者：任洁 来源：劳动午报
“学生不挑食，不浪费，吃多少、盛多少，不剩菜和饭；教师要成为零米粒行动的宣传者和引导者，把‘一粥一饭来之不易’的道理讲给学生听；家长以身作则，成为孩子的榜样；食堂工作人员要提高饭菜质量，让学生够吃、爱吃、不浪费……”
5月31日，市委教育工委、市教委启动“零米粒，我们在行动”主题教育活动，史家小学的学生、教师、家长和厨师向全市发出倡议，践行“光盘行动”。
小学生计算每人节约1粒米的用处惊人
“一碗饭里面有多少粒米？”史家七条小学五一班数学小组的于敬轩、张静远、路佳逸突发奇想，在王老师的指导下，他们进行了一番有趣的调查，形成《关于“一粒米”的调查报告》。三个人各有分工，有的负责研究创意和研究方向，有的负责收集分析数据，还有的负责PPT制作和收集数据。
作为组长，于敬轩不嫌麻烦，真的数出一碗饭里有3327粒米，数据出来后，他马上想出“一个班每人一碗饭要吃掉多少粒米”这个问题。王老师知道后感到这是一个不错的教育契机，就给学生们留了一个作业：回家自愿数米粒去。学生们热情高涨，第二天纷纷交来结果，小组计算后，发现全班每人一碗饭要吃掉13万多粒米，合每人大约吃3691粒。
张静远根据2015年版《世界卫生统计》报告里提到“中国人口的平均寿命为男性74岁，女性77岁”数字，算出自己一辈子按每天吃一碗饭就能吃掉1亿多粒米。路佳逸随后做了一个大胆的假设：如果全国每人每天节约1粒米，就能省出379301碗饭。在老师进一步引导下，学生们开始用数学眼光观察生活，分析中国国情，甚至关注到世界，意识到“零米粒”节约行动关系到千家万户。
多所学校餐后称量每班剩饭情况
记者昨天了解到，本市多所学校开展了颇具特色的“光盘行动”。像海淀进修实验学校两个校区共有1900多名学生，240位教职工。全校每餐厨余垃圾为35到45千克，平均每人厨余垃圾量为21.02克。学校从新生入学第一课就开始讲节约粮食，教育学生吃自助餐的规矩；从各年级招募志愿者参与用餐管理；带学生去农业实践基地，参观体验种粮的不易，培养学生树立节约习惯。目前，6个年级2000多名师生可以做到在20分钟内秩序井然地打完饭。
光明小学注重对学生用餐习惯的培育，教育学生养成餐前准备迅速，排队取餐，双手接递餐，按量取食，每天午餐做到“光盘”等7个用餐习惯。学校还关注学生每日剩饭情况，定期抽测称重不同学段、班级的剩饭数量，公布称重结果，并对剩饭量少的班级进行表彰。同时，健康部会根据学生的口味和营养，做菜谱评估与调整。
不老屯中学成立膳食委员会，派教师代表和学生代表参加，每月定期开展宣传活动，包括调查就餐满意度，在餐厅张贴标语，就餐时安排学生执勤，举办主题班会等形式。康乐里小学会在每天饭后安排学生称量每班剩饭量，开展节约粮食竞赛活动，并每周向全校反馈。
市教委：把节粮习惯培养作为养成教育重要内容
市教委昨天发出《关于在全市中小学深入开展以节约粮食为重点的“三节”教育主题实践活动的通知》，要求各区教委及中小学把节粮习惯培养作为养成教育的重要内容，将节约粮食作为中小学生践行社会主义核心价值观的具体行动。同时，市教委要求教师，号召家长在校园和家庭中树立以勤俭节约为荣、以铺张浪费为耻的荣辱观，带头践行“光盘行动”。
□本报记者 任洁 文/摄
