英企推出食物浪费在线计算器
2018-07-05
新华社电 英国人食物浪费现象严重。针对这种情况，英国食品技术企业“它还新鲜！”推出在线计算器，帮助人们计算食物浪费造成的金钱损失和由此产生的碳排放。
登录网站www.itsfresh.com/food-waste-calculator/，即可开始计算。网页首先询问使用者打算给几个人购买蔬菜和水果，然后询问每月经常丢弃的蔬果种类和数量，继而计算出食物浪费一年给使用者家庭造成的经济损失和碳排放量。
依据英国物价水平，计算器算出：一个四口之家若平均每月丢弃20个左右蔬果，一年下来造成的浪费约价值100英镑（约合875元人民币），由此产生的碳排放大致相当于一辆轿车行驶48公里的碳排放。
英国政府统计数据显示，英国家庭每年造成的食物浪费大约价值130亿英镑（1137亿元人民币）。“它还新鲜！”公司创办人西蒙·李告诉英国《每日邮报》：“当你丢弃食物，你浪费的不仅是食物本身，一直以来，还包括种植、运输和存储它们的能源、水、人工和设备。”
