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华城社区餐企职工比拼基本功

2015-05-07 作者：边磊来源：劳动午报

　　龙潭街道华城社区联合工会近日组织驻街餐饮企业举办“岗位练兵、技术比武”活动。比赛分为指定菜、面点等基本功项目进行。评委团从色泽、口味、刀工、数量等几方面进行考核打分。据了解，此举是为了进一步规范餐饮企业各项操作流程，推动华城社区餐饮企业服务水平的不断提升。

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