到2020年，本市农业用新水将从2013年的7亿立方米左右降至5亿立方米左右。9月3日，结构转方式、发展高效节水农业新闻发布会就即将出台的《关于调结构转方式发展高效节水农业的意见》进行了情况通报。
据国土部门统计，截至2013年底，本市耕地面积331万亩。据农业局相关数据显示，全市粮食占用耕地170万亩，蔬菜占用耕地59万亩，林果花卉占用耕地100万亩左右。据水务局统计，2013年农业用新水7亿方，占全市用水量的1/4左右。
未来，本市将通过农业结构调整，促进农业节水。其中，怀柔、平谷、顺义、大兴、通州等地区将退出高耗水作物，不再新增菜田，散养畜牧业也将逐步退出。其他区域将增加11万亩菜田，达到“十二五”规划确定的70万亩目标。同时继续增加绿化面积，提升城市生态环境水平。
经过调整，形成新的农业发展结构。小麦等高耗水作物退出后，重点发展籽种田30万亩，旱作农业田30万亩，生态景观田20万亩。观光采摘果园占地稳定在100万亩左右，升级改造其中50万亩低效果园。畜牧水产业方面，控制新增规模，疏解现有总量，提高养殖水平。生猪年出栏调减1/3，稳定在200万头左右；肉禽年出栏量调减1/4，稳定在6000万只左右；奶牛存栏量稳定在14万头左右，蛋鸡存栏量稳定在1700万只左右；水产养殖稳定在5万亩左右。
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