本报讯（记者 马超）近日，平谷区机关事务管理服务中心工会举办了2018“冰火杯”厨艺大赛，吸引80余名厨艺爱好者参赛。

平谷区总工会副主席杜文君、区机关事务管理服务中心主任秦长生出席并担任评委。参赛者来自社会服务中心项目、政府项目、消防队项目、综合检查站项目等。比赛分为个人赛和团体赛，以“冰火”为主题，分别进行凉菜、热菜、面点、摆盘等厨艺创意、服务技能比拼。评委们通过现场观看、品尝、对比，从色、香、味、形等角度分别打分。

此次活动历时三天，经过激烈的角逐，作品“飞龙在天”“荷花酥”“红楼梦”分别获得个人赛热菜组、面点组、冷荤组冠军。

相关负责人介绍，此次比赛为辖区机关单位的厨师提供展现精湛刀工和厨艺的平台，促进了厨师们相互间的交流学习，提升各办公区菜品质量和服务水平。