“这道木须肉营养价值丰富，清香不腻。”“这个凉拌三丝也不错，色泽鲜亮!”伴随着“当当当当”的切菜声，怀柔环卫中心工会举办的厨师技能大赛开始了。当天，怀柔环卫中心食堂的大师傅们都拿出了看家本事，由中心工会主席、基层支部书记等组成的评委团和职工代表，对选手们的作品进行了品尝，并从刀工、色、香、味、形方面进行打分。