建工长竹项目职工亮相厨艺绝技
2016-01-07 作者:记者 彭程 通讯员 顾爽
本报讯(记者 彭程 通讯员 顾爽)北京建工长竹公司国锐AB栋项目部大食堂内近日上演了一场职工厨艺PK赛,酸奶沙拉、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、趣多多棉花糖甜品……来自公司7个基层单位的14名职工,两两一组,洗菜、切菜、炒菜、摆盘,忙得不亦乐乎。
比赛分成两个环节,第一个环节是“规定菜PK战”,各代表队用统一规定的食材,在40分钟内制作一道菜品;第二个环节是“私房菜PK战”,各代表队自由发挥创意,展示独门绝技,在60分钟内制作一道菜品。最终,经现场评委品尝后,从“色、香、味、形、意”进行打分,两个环节总分相加,按分数高低评选出一、二、三等奖和参与奖。