烹饪协会呼吁餐企关注用油健康
2016-03-14 作者：邱勇
本报讯 （记者 邱勇）旺顺阁餐饮集团近日向社会发出郑重承诺：只选用非转基因有机压榨油。中国烹饪协会会长姜俊贤说：“在中国餐饮界，敢于公开承诺只选用非转基因有机压榨油的企业，旺顺阁是第一家。”
姜俊贤说：“一个品牌‘好吃’ 的前提，一定是选材‘健康’。我们希望通过旺顺阁升级食用油的举措，能够带动更多的社会餐饮企业关注‘用油’健康，关注百姓健康！此次‘改革’必将在整个餐饮业引起波澜，影响到整个餐饮业的责任心，让更多的餐饮人思考，如何保证中国食客的健康问题。”
