昌平166名事业单位厨师学才艺
2015-11-24 作者：记者 周美玉 通讯员 王淑凤 刘溪
本报讯（记者 周美玉 通讯员 王淑凤 刘溪）记者昨天从昌平区获悉，事业单位工勤厨师岗位培训班正式启动，全区事业单位166名厨师岗位人员全部被纳入培训范围。
培训班每周一期，将举办四期。此次培训课程以实用为主，围绕食品安全、营养搭配、原材料加工、半成品组配及糕团、面点制作等内容进行，并将课程划分为主食、热菜、西点三个大部分，系统传授炸、煮、煎、烤等各类技法。培训现场不仅有老师制作、演示、讲解，学员们还能亲自动手。
据悉，这是昌平首次组织全区范围内的工勤厨师岗位培训，是全区事业单位三年轮训的一部分。“预计利用三年时间分批次，对区内所有事业单位工作人员分群体进行全员轮训。”相关负责人介绍，昌平区前期已经组织过2015年新入职事业单位工作人员、新任七、八级职员培训。
