践行“光盘行动” 贵在长久坚持下去

　　沈峰：近日，家住广东省肇庆端州区锦绣山河小区的赖女士告诉记者，一家三口人每餐3个菜，几乎餐餐光盘，既能满足正常营养需求又不浪费。“光盘行动”关键在于重点发力、紧抓不放、久久为功。所以，每个市民都要从日常生活做起，少些“剩宴”，把节约作为一种健康文明的生活方式。