簋街79家餐企按效益分档“谈薪” 厨师最低工资标准3700元 采购岗3500元
本报讯（记者 边磊）12月16日，北京花家怡园餐饮有限公司等79家餐饮企业与工会签订《北新桥街道簋街餐饮业集体协商工资专项协议书》，包括厨师、采购等岗位在内的最低工资标准均有不同程度上幅。
簋街是本市餐饮企业较为集中的餐饮特色街，自2007年成立簋街餐饮工会联合会以来，使多家餐饮企业荣获北京市和谐劳动关系单位称号。据相关负责人介绍，与往年不同的是，簋街餐饮业工会联合会依照《北京市餐饮行业工资专项集体合同》与辖区餐饮企业进行了二次协商。根据行业企业生产经营情况、经济效益增长幅度、职工实际工资水平等，对行业内企业部分岗位最低工资标准设置了两个档次，明确了2015年度餐饮行业17个岗位最低工资标准。
其中，第一档为生产经营正常、经济效益增长且盈利能力良好的企业，职工月最低工资标准不低于2300元，比本市2100元的标准高出200元；第二档为生产经营正常、经济效益增长的企业，职工月最低工资标准不低于2300元，比本市2000元的标准高出300元。
同时，第一档企业中有7个岗位最低工资标准均高于第二档企业。其中，厨师岗位工资在去年3500元的基础上，上涨200元，今年厨师岗位最低工资标准为3700元，比北京市2835元的最低工资标准高出865元；采购岗位由去年的3300元上涨到今年的3500元，比北京市的2625元最低工资标准高出近千元，且簋街餐饮业工会联合会的整体最低工资标准也比北京市的标准高出500元左右。
不仅如此，簋街餐饮业工会联合会与企业方经平等协商，就职工劳动时间、休息休假、保险福利、女职工权益保护、技能人才开发培训等企业相关福利待遇达成一致意见。
