每年11月1日是冬储大白菜上市的时间，买上几十斤白菜腌一缸酸菜已成众多京城百姓的习惯。昨天，记者在新发地批发市场大白菜销售区里看到，60辆满载大白菜的货车依次排开“苦等”生意上门。采访中记者了解到：燕郊、玉田等北京冬储大白菜主要供应地种植面积的增加，冬储大白菜的价格平稳，尤其是近两年来冬储白菜的价格连续下滑，这让不少菜农对于今年的冬储大白菜的行情心里都捏把汗。随着气温逐渐走低，第一批冬储大白菜已经提早上市。