餐饮企业想开露天大排档,先向街道申请。今年石景山采用疏堵结合的方式,在支持满足大排档经营条件的餐饮企业举办突出文化主题的消夏广场的同时,将对非法违规经营的大排档一律采取取缔措施。
相关负责人介绍,这也是石景山区首次对露天大排档进行联合审批制度。根据方案,想开露天大排档的企业要具备自己的场地和文化主题,形成方案后交到所在街道办事处进行初审,初审合格后由区商务委交由工作领导小组联合审批。企业签订“承诺书”,保证不露天烧烤、不妨碍交通、不扰民、不在室外加工制作销售其他商品,并具备一定的文化主题后,才能布置消夏餐饮文化广场。工作领导小组还会对场地进行验收,符合卫生要求、食品安全、环境卫生等才能开业。
据了解,石景山有近千家餐饮企业,盛景国际、万达广场、台湾街、神农庄园等8家首批签订承诺书的企业,已经根据自己的规划方案开始实施。
相关负责人表示,即便是已经审批的企业,一旦出现露天烧烤、占道经营等现象,将高限处罚,屡次违反规定的企业将取消经营资格。
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