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西餐桌上的“中国元素”

2014-11-17 作者：陈艺来源：劳动午报

　　昨天，在国家会议中心多功能厅，该中心的西餐冷菜厨师长闫柱向参观的市民展示APEC宴会上的糖粉雕刻作品，“三十二个兵马俑”、“老北京叫卖”、“糖葫芦”等作品让参观者大开眼界。闫师傅从今年3月份就开始创作，他选取知名文物古迹和北京特色民俗为题材，雕刻出的人物和物件鲜活、精美，博得了宾客的称赞。

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