商金刚

　　曾在解放军陆军第72师

　　现在北京电焊机制造有限公司

　　克服企业困难的动力

　　是军人的坚强品格

　　□本报首席记者  阎义  文/摄

　　记者见到北京电焊机制造有限公司董事长、总经理、党委书记商金刚时，他正在忙于手头上的工作。记者见到公司院内人员很少，就问他：“这是怎么回事？”他告诉记者：“现在，公司放暑假了。职工都回家了。”“那你怎么还在忙呢？”记者问。他回答：“还有很多事情没有处理完。”一位值班的职工告诉记者：“自从商董上任后，几乎每年暑期都要放暑假。前些日子，商董还带着我们先是坐火车，回来坐飞机，到福建的武夷山旅游了。这是我有生以来的第一次坐飞机，挺害怕的。”商金刚告诉记者：“这几天连续看了几位病人。他们都很辛苦。”记者知道他是复员军人，看到他雷厉风行的作风说：“你还是没有改变部队的作风。”他说：“伴随着复员后的生活、工作之路。我从一名最基层的工人干起，一路成长为一名市属企业高层管理，担任企业主要领导二十多年，至今军人本色犹在。”

　　1976年，商金刚从北京入伍到解放军陆军第72师。到部队后，他被分配到野战部队最艰苦的基层支队。从最基本、最严格的队列训练、多科目射击训练，到摸爬滚打、摛拿格斗，到高难的野外生存、特种任务的训练，再到防守进攻、特殊战术、战法的研习，直到惊心动魄的实战演习。他说：“不仅掌握了良好的军事理论、技术技能，更重要的是培养了军人优秀的政治思想素质和品格，养成良好的生活习惯和工作作风。”入伍后的第二年，他就光荣入党，成为所在部队同年入伍兵里的第一批新党员。

　　复员后,他转战了几个单位，有企业、有机关，有效益好的企业，有效益差的企业。他经历过计划经济下的企业工作，也接受了市场经济下严酷的产品竞争。他说：“真正的军旅生涯让人受益终生。”训练场上的摸爬滚打，体能极限的挑战，让他在面对企业困难的时候，知道什么是真正的苦和累，怎样克服这些困难。严格的组织纪律性，下级对上级的绝对服从，让他在企业管理时，使规章制度能够得到很好的遵守，服从意识使职工拥有更强的执行能力。冬练三九，夏练三伏，让他学会了忍耐、坚持，磨练了意志与毅力，誓死完成战斗任务。培养了他对企业和职工的使命感。懂得了只有干好本职工作的人才能胜任其他工作，养成了敬业精神。

　　商金刚已经复员30多年。记者采访他所在企业的职工时，他们告诉记者：“我们感受到军人具备的优秀品质、品格、作风，精神仍然在他身上发着光。”这或许就是商金刚能够带领所在企业克服重重困难，不断前行，特别是从1998年到现在，这个企业6次实行民主选举厂长、董事长、总经理获得连任的原因吧。

　　

　　肖国彬

　　曾在空军后勤部招待所

　　现在美味阳光餐饮公司

　　从部队到地方

　　馒头越做越精

　　□本报首席记者  阎义  文/摄

　　1993年12月，肖国彬从山东省德州入伍来到沈阳军区空军部队，被派到首长家当公务员，之后，又被调到食堂工作。从此，他与馒头有了不解之缘。肖国彬说：“我到食堂之后，学会了做一般的主副食。”1996年，肖国彬考上了空军的院校学习指挥自动化专业。3年之后，肖国彬毕业，回到了食堂，指挥着厨师、锅碗瓢勺、柴米油盐。2010年，肖国彬转战到空军后勤部的招待所，担任所长。肖国彬说：“在招待所，我面对的是更多官兵就餐和各种会议的接待，也锻炼了我的管理能力。”这时，肖国彬应用现代化设备制作各种面食，其中就包括馒头，他还对馒头的制作进行了创新，花样翻新，受到了官兵的欢迎。

　　2013年，肖国彬转业选择了自主择业，利用自己的专业特长，与其他30多名军转干部创办了北京美味阳光餐饮管理有限公司，决心传承中国馒头文化，将为官兵制做馒头，扩大到为百姓制做馒头。在美味阳光公司德胜门店，肖国彬拿着馒头对记者说：“馒头产生在三国时代，是诸葛亮发明的。馒头也是我国老百姓的当家主食。我家在山东，馒头的做法有很多。所以，我喜欢馒头。可是，现在的馒头做法已经脱离了原始原汁的做法，失去了原有的味道。我要恢复原有的馒头做法，采用酸碱平衡发酵工艺，既有利于人体消化吸收，又回归了传统工艺美食文化，让老百姓吃的馒头有原来的味道，做出中国好馒头。”如今，肖国彬的“美味阳光”馒头店已经开了几家。他的目标是，先从社区开始，逐渐扩大市场，使老百姓都知道他的馒头。     

　　记者在“美味阳光”馒头店尝了尝馒头，确实有过去自家做的馒头味道。他做出的馒头不仅保持着原有的馒头味道，还在形式上进行创新。馒头表面上出现了各种卡通动物的图像。肖国彬回忆着：“我记得，在过春节的时候，家里都会做各种有吉祥喜庆的馒头，上面点缀着吉祥喜庆的图案，形状也随着这一年的属性，制作这个属性的馒头，比如，今年是羊年，就做形状似羊的馒头。我根据这个习惯，创新制作了卡通动物图像的馒头。这是为了吸引孩子们吃馒头，让孩子回归到吃中国的馒头，少吃甜性的面包等西洋食品。”

　　今年，肖国彬的公司如同馒头体现的“蒸蒸蒸、发发发”的传统文化和理念，又有进一步的扩大，这包括规模、资金、人员。他说：“我们这家公司包含了陆、海、空、武警部队的复转军人，像这样的企业在北京还是不多见的。”谈到未来，肖国彬信心满满：“将在北京开200家‘美味阳光’馒头店，统一店面形象，统一配送产品，经营管理。”

 

　　刘静媛

　　曾在北京卫戍区警卫一师

　　现在味美家面包房

　　耐力和记忆力

　　助我走在创业路上  

　　□本报首席记者  阎义  文/摄

　　1991年从安徽省入伍到北京卫戍区，先是到警卫三师，后又调到警卫一师当话务员。1995年12月复员。刘静媛说：“当时，我如果回到安徽，一定会分配到政府部门工作，成为公务员。因为回去的同乡就是这样的结果，但是，我没有回去，留在了北京，开始了我的艰苦创业。”      

　　回想近20年的创业历程，刘静媛感慨地说：“是部队培养的耐力和记忆力助力了创业过程。”刘静媛刚到部队时，虽然是话务员应该是坐在室内，仍然要进行军事训练。立正、稍息、齐步走，看似简单，教官的要求是一招一式，丝毫不能走形，不合格重新做。刘静媛似乎回到了训练场：“这就是磨练我们的耐力。因为今后我们要像钉子一样坐在椅子上，一坐就是几个小时。”几个星期的立正、稍息、齐步走之后，走进了室内，又开始了更为枯燥的插电话塞的磨练。插电话塞只是手上的要求，更关键的是背上千个电话号码。刘静媛边比划着插电话塞边说：“我们要手脑并用。来了电话，我们要迅速反应应该把电话塞插到哪里。这就是靠我的记忆力了。尽管是简单的一个动作，我们在师傅的带领下不知训练多少次，直到师傅认为我可以独立上岗了，才算出徒。”

　　刘静媛复员后与爱人留在北京。爱人落户首钢，而刘静媛选择了自主创业。刘静媛最初选择了开美容院。刘静媛说：“当时，北京盛行开美容院。我也追风开了美容院，但是效果不好，毕竟刚复员，对社会上的情况不是很了解，也是隔行如隔山。”1999年，刘静媛第一次创业以失败结束。但她没有放弃，继续寻找着机会，准备第二次创业。

　　这年，刘静媛瞄准了食品制作行业，与几位朋友合伙，开办了面包房，制作各种糕点。不久，刘静媛独自开办了“味美家面包房”。刘静媛逐渐盈利之后，开办几家面包房，在京城小有名气。可是，随着城市建设的加快，处于城市中心区的“味美家面包房”也在逐渐地减少。给刘静媛带来最大痛苦和留在永远记忆的是地安门店的消失。她说：“地安门店是我们这几个店里效益最好的店，可是被拆掉了。现在，只剩下了朝阳门外南小街这个店了。”地安门店被拆掉后，原来到地安门店的老客户也跟着来到南小街店买糕点了。

　　之所以能够坚持到现在，刘静媛总结地说：“当最困难的时候，我有耐力，坚守着。经营几家店的时候，我靠记忆力，管理着井井有条。”临采访结束时，刘静媛对记者说：“如果军人要买糕点可以打折，90岁的老人打五折，95岁的老人免费送一个生日蛋糕。”