“神秘买家”抽检外卖平台自制饮品 北京市食药监：28家无资质制售饮料企业整改
2018-05-07
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本报讯（记者 唐诗）记者昨天从北京市食药监局获悉，市食药监局将首次采取不事先透露监管人员身份的“神秘买家”抽检方式，对外卖平台上销售的自制饮品开展抽检，对于抽检中发现的不合格食品经营者予以严肃查处。同时，要求各大外卖平台严格履行主体责任义务。
据悉，自4月底，全市以自制饮品为重点启动了夏季食品安全整治行动，全市食药监部门共发现28家餐饮企业或商场超市存在无资质加工销售自制饮品的行为，已责令上述企业停止相关产品的经营并立即改正。同时，全市采取线下线上同步检查的形式，将饿了么、百度、美团等主要外卖平台上销售自制饮品的行为，也作为了检查重点。市局将依据新修订的食品安全监测抽检办法，首次采取不事先透露监管人员身份的“神秘买家”抽检方式开展抽检。对于抽检中发现的不合格食品经营者，将依据《中华人民共和国食品安全法》予以严肃查处。
市食药监局表示，将重点对网上自制饮品食品添加剂的使用情况进行抽检，包括有无超范围、超限量添加人工合成色素、甜味剂等问题。同时，市食药监局要求各大外卖平台依法加强对平台所属商户自制饮品经营行为的核查，严格履行平台的主体责任义务。三大外卖平台将制定方案，利用一个月时间对平台上从事自制饮品销售的商户资质进行全面梳理，凡是未取得相应资质从事网上自制饮品销售的商家，应当即时整改，下线相关产品。
市食药监局提示消费者，在网上选购自制饮品时，可以点击商家资质查看其经营范围是否有自制饮品制售许可一项，并拨打12331进行咨询和投诉举报。
