“秋膘”撞上摊鸡蛋 忙坏老字号

2014-08-08 17:54 本文访问次数： 作者：孙 妍 摄影报道 来源：劳动午报

　　8月7日是立秋，又恰逢碰上三伏，讲究老例儿的市民在立秋这天既要进食鱼蛋肉类食物把夏天身上掉的“膘”重新补回（俗称“贴秋膘”），又不能忘了三伏吃烙饼摊鸡蛋，这让不少京城老字号格外忙碌。西四惠丰饺子楼就为立秋加三伏推出了烙饼卷葱花鸡蛋、烙饼卷肘花、烙饼卷带鱼、烙饼卷合菜等系列小吃。

本报记者 孙 妍 摄影报道